Kurzbeschreibung
Die Stiftung förderte in ihrem Forschungsprogramm Nahrungsmittelsicherheit die Optimierung von Analysetechnik und Untersuchungsmethoden im Ernährungsbereich. Ziel war eine Verbesserung des Verbraucherschutzes. Wichtige Ergebnisse aus der Forschung wurde in dieser Broschüre veröffentlicht.